Des étudiants du baccalauréat en Nutrition de l’Université Laval ont créé et testé des recettes mixées.
Dans chaque recette, la contribution aux besoins nutritionnels quotidiens par portion est indiquée.
Des étudiants du baccalauréat en Nutrition de l’Université Laval ont créé et testé des recettes mixées.
Dans chaque recette, la contribution aux besoins nutritionnels quotidiens par portion est indiquée.
Ces contenus pourraient également vous intéresser…
A table : alimentation A table : autonomie Repas à texture modifiée Troubles de l'alimentation et de l'oralité
Découvrez MIXITON, la première application gratuite de recettes de cuisine sur Android et iOS, dédiée aux plats mixés.
Publié le 08 septembre 2021
Lire
Repas à texture modifiée
Découvrez la recette d’Anthony, cuisinier en MAS : un moelleux aux Carambars, parfait pour réaliser environ 6 à 8 portions.
Publié le 29 juillet 2019
Lire
Repas à texture modifiée
Découvrez la recette d’Anthony, cuisinier en MAS : une verrine fraîche à la tomate et au melon façon gaspacho, idéale pour une dizaine de portions.
Publié le 29 juillet 2019
Lire
Repas à texture modifiée
« Révolution mixée » est un livre destiné aux personnes qui consomment des aliments en texture mixée, ainsi qu’à leur entourage familial et soignant.
Publié le 23 mai 2019
Lire